Chè dây sinh trưởng tự nhiên trên các triền núi, ở cac huyện Thông Nông, Nguyên Bình, Hà Quảng, Hòa An của tỉnh Cao Bằng. Theo kinh nghiệm dân gian, chè dây có giá trị về mặt dược liệu rất lớn; giúp tiêu hóa tốt, dễ ngủ. Với những người bị bênh đau dạ dày, […]
Lưu trữ Danh mục: Ẩm Thực
17
Th10
Th10
Khi nói về các sản vật quý Cao Bằng, ai cũng nhớ đến hạt dẻ Trùng Khánh, đó là thứ hạt ở Việt Nam chỉ có ở duy nhất tại Cao Bằng. Hạt dẻ Trùng Kháng Cao Bằng khiến du khách nhớ mãi không quên bởi đây là một thức quà có hương vị thơm […]
Ẩm Thực, Cẩm nang du lịch, Thông tin du lịch, Địa danh
Hà Nội: ăn gì khi gió mùa Đông Bắc về? – GoTrip
04
Th10
Th10
Ăn gì cho “ấm lòng” trong những ngày Hà Nội mưa gió? Theo dự báo thời tiết thì những đợt không khí lạnh đầu tiên sẽ về đến Hà Nội vào cuối tuần, nền nhiệt hạ xuống trong khoảng 20 độ C. Với tiết trời lạnh như thế này, những món ăn nóng hổi chắc […]
21
Th9
Th9
Cháo nhộng ong là loại cháo được nấu với những con nhộng ong trắng nõn nà và to bằng ngón tay út. Khi nấu, chọn loại gạo non rồi thả một số nhộng còn sống vào nấu cùng cháo cho chín dừ. Số nhộng còn lại tẩm ướp gia vị rồi rang cùng với hành, […]
21
Th9
Th9
Phở chua là món ăn được chế biến khá cầu kỳ, phản ánh nghệ thuật ẩm thực của người dân Cao Bằng. Một nhúm phở đã được làm se lại vừa dẻo, vừa dai dàn đều trong bát, bên trên là những lát gan, lạp xưởng được rán cháy cạnh, thêm vài lát thịt ba […]
19
Th9
Th9
Bánh Cóong Phù của người Tày được làm bằng bột nếp có pha 1 tỷ lệ bột tẻ. Vào ngày đông chí, nhà nào ở Cao Bằng cũng làm bánh này để cúng tổ tiên. Vào những đêm đông giá lạnh ở Cao Bằng, bạn có thể tạt vào quán ven đường, góc phố nào […]
14
Th9
Th9
Merriam-Webster, từ điển nổi tiếng của Mỹ, đã quyết định bổ sung “bánh mì” của Việt Nam vào mục Ẩm thực. Bánh mì – món ăn quen thuộc của người Việt. Từ điển này định nghĩa bánh mì là “loại sandwich thường có vị cay trong ẩm thực Việt Nam. Nó được tách […]
15
Th7
Th7
Những ai đã từng ghé thăm Hà Giang chắc hẳn đều bị mê hoặc bởi những thửa ruộng bậc thang xinh đẹp cùng cảnh vật đẹp đến ngỡ ngàng. Thế nhưng có lẽ ẩm thực Hà Giang điều níu chân du khách khi tới đây. Hãy cùng Go Trip khám phá những sản vật tại […]
Nhắc đến nấm tràm thì có lẽ bất cứ người dân Phú Quốc nào cũng quen thuộc. Nhưng đối với những du khách lần đầu đến với hòn đảo này thì có lẽ vẫn còn xa lạ. Vì thế, trong bài viết này, Go Trip xin được giới thiệu tới du khách về nấm tràm […]
22
Th9
Th9
BÚN KÈN PHÚ QUỐC Theo đánh giá của Web du lịch Tourbar, Việt Nam lọt top 10 điểm đến ẩm thực tốt nhất, cuốn hút với nhiều món ăn ngon được pha trộn từ nhiều công thức và hương vị truyền thống. Đặc biệt là những món ăn địa phương dân dã từ những hàng […]
