Cháo nhộng ong là loại cháo được nấu với những con nhộng ong trắng nõn nà và to bằng ngón tay út. Khi nấu, chọn loại gạo non rồi thả một số nhộng còn sống vào nấu cùng cháo cho chín dừ. Số nhộng còn lại tẩm ướp gia vị rồi rang cùng với hành, […]
Lưu trữ thẻ: đặc sản cao bằng
19
Th9
Th9
Bánh Cóong Phù của người Tày được làm bằng bột nếp có pha 1 tỷ lệ bột tẻ. Vào ngày đông chí, nhà nào ở Cao Bằng cũng làm bánh này để cúng tổ tiên. Vào những đêm đông giá lạnh ở Cao Bằng, bạn có thể tạt vào quán ven đường, góc phố nào […]
