Ở vùng cao nguyên Tuyên Quang có một loại cây rất đặc biệt gọi là cây lá đắng (còn được gọi là lá mật vịt). Cây mật vịt vốn có nguồn gốc tự nhiên, thường mọc ở khe núi, ven rừng, trở thành một thứ rau ngon. Gần đây, bà con ở một số địa […]
Lưu trữ thẻ: Tuyên Quang ăn gì
13
Th12
Th12
Chè Khau Mút là loại chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc từ lưng chừng núi. Cánh chè to và cong như lưỡi câu, bên ngoài phủ một lớp tuyết trắng đục, óng ánh thơm ngan ngát. Cây chè mọc tư nhiên trên những dãy núi có độ cao 800-1200m cách xa trung tâm […]
07
Th12
Th12
Không biết cơm lam xuất hiện từ bao giờ, những đã từ rất lâu, đây là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ của đồng bào các dân tộc vùng cao Tuyên Quang. Cơm lam – món ăn thân thuộc với bà con miền núi. Các vị cao niên thương kể lại rằng, […]
